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鏟屎官烹飪室

寵物鮮食譜 春菊野菇雞肉炊飯

寵物鮮食譜 春菊野菇雞肉炊飯
在這大熱天的季節,家裡的毛小孩真的很容易食慾不好,想為牠們準備鮮食的鏟屎官們,是不是也很困擾呢?
今天就來為大家介紹一道適合大熱天的食譜吧!

準備的材料:
紅蘿蔔

櫻花蝦
舞菇
春菊
紅豆
去骨雞腿肉
橄欖油
※ 因為怕有人不知道舞菇和春菊長什麼模樣,所以附上這兩種食材的圖片提供參考

寵物鮮食譜 春菊野菇雞肉炊飯 舞菇

寵物鮮食譜 春菊野菇雞肉炊飯 春菊

 

作法:
先將紅豆泡水2-3小時,依分量多寡來決定泡的時間,到最少都要二個小時喔!
等紅豆泡軟後再來做下面的準備工作!

紅蘿蔔切成小條狀
寵物鮮食譜 春菊野菇雞肉炊飯 切成條狀

把舞菇的蒂去除,再切成小塊(記得把菇搓開,不要一整塊喔!)
寵物鮮食譜 春菊野菇雞肉炊飯 搓開

雞腿肉切丁
寵物鮮食譜 春菊野菇雞肉炊飯 切成丁

現在要來開始烹飪囉!
先將橄欖油倒入正在加熱的鍋中,再將雞腿肉放進鍋中拌炒,約六分熟以後起鍋。
寵物鮮食譜 春菊野菇雞肉炊飯 炒雞丁

將洗好的米及泡軟的紅豆放入電鍋中,再加入水
寵物鮮食譜 春菊野菇雞肉炊飯 開始煮飯囉!

然後按順序將切好的紅蘿蔔均勻的鋪在上面
寵物鮮食譜 春菊野菇雞肉炊飯 上紅蘿蔔

再鋪上舞菇,最後再把雞腿肉鋪在最上層,這樣就可以蓋上鍋蓋開始煮飯囉!
寵物鮮食譜 春菊野菇雞肉炊飯 放上雞丁

這時候可以來準備櫻花蝦跟春菊
將春菊用水煮熟之後切碎
寵物鮮食譜 春菊野菇雞肉炊飯 燙春菊 寵物鮮食譜 春菊野菇雞肉炊飯 切碎
然後乾炒櫻花蝦不需要放油喔!
寵物鮮食譜 春菊野菇雞肉炊飯 乾炒櫻花蝦

等電鍋跳起來後,再把櫻花蝦跟春菊放進去攪拌均勻就完成囉!
寵物鮮食譜 春菊野菇雞肉炊飯 攪拌均勻

這道菜的準備工作可能會比較多,但偶爾也可以讓家中毛小孩嚐嚐不一樣的料理,
或許可以幫牠們增加不少食慾喔!

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資料來源:自然好食光
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