寵物鮮食 親子丼diy
身為毛小孩爸媽的我們，除了乾糧與罐頭食品，你是否有嘗試過為你的毛小孩下廚呢?
針對毛小孩所需要的營養成分，我們可選擇富有蛋白質的肉類、纖維較多的深色蔬菜以及含有醣類的米飯。
食材份量則須要依照毛小孩的體型和食量做出不同的調整！
今天要為大家介紹的是貓妮卡個人很喜歡的一道料理，就是親子丼(轉圈圈)(#￣▽￣#)
準備食材:
雞肉(切丁約40g)、高麗菜(切絲約5G)、紅蘿蔔(約3-4片)、白米(約2分之1杯)
香菇(約3-4片)、蛋(1顆)、白飯(10g)、柴魚(約3g)、海苔絲(少許或可不加)
作法:
先將白米放入電鍋中煮，在煮飯的過程中，就可以開始來準備配料囉!
首先要準備的配料就是柴魚高湯(也可用雞湯代替)，在鍋中倒入約500cc的水，
等煮到冒出小泡泡時，再放入柴魚片，等煮沸後，將表面的雜質撈出來就可以。(用不完的高湯可分裝放置冷凍)
靜置一下等柴魚片沉澱後，就可將高湯倒置碗中備用。
另外拿一個空碗來打蛋，之後放旁邊備用。
先將鍋子倒入高湯，再加入高麗菜絲
再放入紅蘿蔔、香菇，這時候記得轉小火喔!不然高湯會太快收乾喔!
雞肉煮約6分熟時，再倒入一半的蛋汁(可以讓肉吃起來更軟嫩)
記得將肉類翻一翻，預防沒煮熟!
接著再將剛剛剩下的蛋汁淋在鍋子的外圈(如果有鍋蓋的話，就可以關火，讓它燜個約3分鐘)
3分鐘之後就可以將鍋子拿起來搖晃一下只要沒有滑動，就可以確定湯汁收乾了!
這個時候白飯也應該煮好了! 先將飯盛到碗裡後，就要準備起鍋囉! 首先慢慢的搖晃鍋子，
讓料慢慢的滑進白飯上，最後可以放上海苔絲點綴!這樣就大功告成囉!
如果還各位鏟屎官大人還有不懂的地方，以下提供影片，
現在就讓我們快來看看該怎麼做吧!
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資料來源:毛孩鮮食館
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